きょうはお料理をしました。
いつも自炊なんですが、スライス野菜とご飯とインスタント味噌汁しか
食べないので、料理らしい料理はしていないんです。
暇な3連休ということもあり、かねてから作りたかった電子レンジででき
るスクエアプリンパンに挑戦してみました。
カスタードクリームを電子レンジで温めながら作るのです。耐熱パイレッ
クスに卵黄とコーンスターチ、砂糖を入れて少しづつ熱い牛乳を入れなが
らかき混ぜます。ここからこまめに電子レンジで1分間熱してはかき混ぜ
また入れては出してかき混ぜるという工程を繰り返すと滑らかなクリーム
が出来上がります。
バニラエッセンスを最後に入れて仕上げるのですが、それは持ち合わせ
がないので変わりに少しだけ粉末コーヒーを入れました。こうするとコクが
出るのよね。
ほんで持って、出来たクリームをパンに塗ってそのうえにパンを重ねてい
きます。本当は耳を切って最後にオーブンで焼き色をつけるのですが、パン
耳は好きなので切りませんでした。でも切ったほうがこの場合は、もっとケ
ーキ感覚になって、おいしかったと思います。
それから自分はオーブンがないので焼き色をつけることが出来ませんでし
た。これもちょっと残念かな。あとは自分のオリジナルで干しブドウをトッピン
グ。これはナイスでしたね。
うーん、トースターが欲しい!でもこれはナイスでした。おいしかったです。
ちゅーことで、お昼にはそのスクエアプリンパンと野菜と卵白のポーチドエ
ッグ、牛乳でお腹一杯になりました。
お腹も一杯になったところで4時間走にGO!今まで国道一号線は走ってい
ないので一号線で東京まで行きました。
途中、古びた道標に馬込坂と書いてありました。これにはうんちくがかいて
あり、国道一号線が昭和24年に出来てバスが通り始めた頃、ここにある坂を
いつしか馬込坂と呼ばれるようになったんだと。
へー、ここにある国道一号線は60年前に出来たんだ。古いような新しいような。
そんでもって国道一号線をまっすぐ行くと五反田駅に出ます。おー、高校時代
の友達が行っている会社が駅のすぐそこにあるじゃーありませんか。
五反田から行ける所まで山手線沿いを行くと目黒を超えて恵比寿でちょうど2
時間になりました。恵比寿駅前はなんときれいになっていることか。一大ショッピ
ングエリアという感じ。恵比寿ビール工場とサッポロ本社ビルがあるところでこの
ショッピングエリアの中心にビアホールがあるのがオトナのエリアって感じを出し
てます。
さて、もう帰らなくっちゃ。ってことで来た道を帰りだすと体が重いのです。これは
とてもあと20km走れる感じじゃありません。幸い千円札を持ってきてるのでどこか
の駅から電車で帰ろうと考えました。
大森のあたりから膝も痛み出して来たのでもう本当にやめようっと思い、じゃ蒲田
まで行って終わりにしよう、っと走り続けます。
でも蒲田まで来ると多摩川は越えたいなっと走り、なんとか川崎まで来ました。そう
すると不思議なものでもう膝も痛くなくなんとか走れそうです。あと8kmか。
って感じで結局大口のマンションまで走って帰れました。3時間52分で41kmの
LSD。最後にダッシュを2回やってダウンもやっておきました。
あーお腹減った。
明日は、なんちゃって適当ランです。それでは、また。
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