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とうとう年末も年末、大晦日の日です。
大晦日っといえば、年越しそばですね。
私の一つの趣味である蕎麦打ちが役に立つ日なのです。
天麩羅は、スーパーで買ってきました。そば粉はネット販売で
買っておいたものを使いました。
実は今年はこれが蕎麦打ち始めてです。今年は長男が下宿
に出てしまい、自分が守山に帰ったときに家族全員、5人そろう
ことが無くなっちゃったんですね。蕎麦打ちするなら家族全員に
食べてもらいたいですからね。それから作らなくなっちゃったと
いうわけ。料理は食べてもらう人がいてからこそ作り甲斐があ
るというもの。
ま、一年ぶりに作った割には上手く出来ました。この手打ち
そばを食べるとお店の蕎麦が蕎麦とは思えないです。お店の
そばは小麦粉の割合が多いんですね。だからあんなにもちもち
コシコシするんですね。あと蕎麦の香りがぜんぜん違うの。
今日はその蕎麦うちがあるので、早めに走りに行きました。疲
労抜きのためあんまり走りたくはないのですが、体重も絞りた
いので、ゆーっくりと長めに走ることにしました。
行き先は先月に中主にできたイーオンです。それにしても今
日は風が強かったです。往きは追い風だったので背中を押し
てくれて楽でした。特に疲れているときに走る初めの30分は辛
いので背中を押してくれて助かりました。
ほぼkm6分の速度で2時間走りました。これで疲労が抜ける
のか?うーん????わかんない。^^;
明日は、いつもの初詣ランに行ってきます。それでは、また。
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